Inače želatin je bezbojna smjesa koja nema okusa i mirisa koji se proizvodi kuhanjem životinjske kože, vezivnog tkiva kao i kostiju životinja svinja ili krava, prenosi “Blic“…
Koristi se u velikom broju prehrambenih proizvoda u kojima ima za cilj da zgusne sastojke.
Primjedbe
Objavi komentar